Lasanha parisiense
Ingredientes
Molho
– 800 ml de molho branco pronto, de sua preferência
– 300 ml de leite
Lasanha
– 200 g de massa seca para lasanha
– 120 g de ervilhas
– 350 g de presunto fatiado
– 350 g de mussarela fatiada
– 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado fino
Preparo
Molho
Em um refratário grande e alto, coloque o molho, misture o leite e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos para aquecer bem. Reserve.
Lasanha
1) Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura) espalhe um pouco do molho.
2) Acomode uma camada de massa, um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e mussarela.
3) O molho deve estar bem quente. Caso perceba que esfriou, aqueça-o novamente.
3) Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de molho.
4) Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.
Para servir
Deixe descansar por 5 minutos no micro-ondas e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Preparo: 30 minutos
Execução: fácil
*Com informações de MSN.
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