Aumento da temperatura vai afetar a produção de feijão no Brasil - Minas Gerais e Bahia podem ser estados mais prejudicados
Até 2050, o Brasil precisa aumentar em 44% a produção
nacional de feijão para atender a demanda do mercado. Isso significa 1 milhão e
meio de toneladas a mais por ano. É o que mostra pesquisa desenvolvida pela
Embrapa e pela Universidade de São Paulo.
Mas, para dificultar essa tarefa, os produtores terão de
enfrentar uma elevação na temperatura de até 2,8ºC nas próximas duas décadas,
prevista pelo Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas das Nações
Unidas
A região Centro-Oeste e os estados de Minas Gerais e da Bahia
podem ser as áreas mais afetadas, e podem inclusive ter que alterar o
calendário para plantio.
Segundo Alexandre Bryan, pesquisador da Embrapa, a
concentração de gás carbônico prejudica, especialmente, a fase reprodutiva da
lavoura, impedindo a formação de vagens e grãos de feijão. Por isso, a
tendência é cair a produtividade nos próximos anos. Mas os produtores podem se
adaptar às novas condições plantio com a escolha de grãos mais resistentes.
"O feijão tipo preto apresenta uma tolerância maior a situações adversas.
Então, quer dizer, a gente sabe que o preto sobressai em algumas condições..
Então, tem diferença entre os tipos de feijão. A questão toda é que o mercado é
restrito. Feijão preto, basicamente, é consumido no Rio Grande do Sul e no Rio
de Janeiro e o resto do brasil é o carioca e esse é um problema.
Alexandre Bryan destaca também que a queda de produtividade e
aumento de demanda é um assunto que deve passar por políticas públicas, tanto
em relação ao investimento em pesquisa para a geração de plantas mais
adaptadas, quanto em relação à agricultura familiar. "Então, é
interessante ter uma política pública para a agricultura familiar, na qual ela
possa produzir feijão em conjunto com outras culturas, ou em rotação com outras
culturas, tendo também floresta no meio, tendo um planejamento que tenha
diversidade. Porque se você tem diversidade tem maior, tem também maior
sustentabilidade. A gente sabe que diversidade diminui, é uma forma minimizar o
impacto das mudanças climáticas."
Dados do IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística, mostram que, hoje, a produção anual de feijão no país é de 12
BILHÕES de reais por ano, chegando a 2 milhões e oitocentas mil toneladas.
