Chegou a receita de cocada mais fácil que você vai ver! Não é qualquer uma, é uma cocada cremosa de forno, que fica pronta em uns 35 minutos. Mesmo que você não tenha habilidade nenhuma na cozinha, vai fazer essa receita sem erro!
São apenas seis ingredientes e rende uns 16 pedaços generosos de cocada!
Cocada cremosa de forno
Rendimento: Cerca de 16 porções
Tempo de manuseio: 5 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos
Tempo total: 35 minutos
Ingredientes
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 1/2 xícara de leite (120ml)
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (24g)
• 2 pacotes de coco seco ralado (200g)
Modo de preparo
1. Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
2. Por último, junte o coco ralado e misture mais uma vez.
3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 20cm x 20cm) e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.
4. Quando tirar do forno deixe esfriar completamente antes de cortar.
Depois disso, é só servir.
*Com informações de MSN.
