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Macarrão de forno com requeijão: cremosidade na medida certa!




Quando pensamos em almoço de fim de semana, o macarrão está sempre entre as nossas escolhas preferidas. Mas, como toda massa sempre precisa de um molho especial, que tal aproveitar e ter ambos preparando essa receita de macarrão de forno com requeijão? O molho de presunto, requeijão e legumes deixa o macarrão com aquele toque especial de dar água na boca! É muita praticidade e sabor à mesa para toda a família. Veja só como é fácil preparar essa receita de macarrão de forno com requeijão:

Tempo: 1h (+10min de descanso)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil





Ingredientes:

2 xícaras (chá) de molho de tomate

1 lata de creme de leite (300g)

2 latas de água (use a lata de creme de leite vazia para medir)

1 lata de ervilha escorrida

1 xícara (chá) de cenoura em cubos





2 xícaras (chá) de requeijão cremoso

1 xícara (chá) de presunto em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 pacote de macarrão tipo penne (500g)

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de farinha de rosca





Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o molho de tomate, o creme de leite, a água, a ervilha, a cenoura, metade do requeijão, o presunto e tempere com sal e pimenta. 

Acrescente o macarrão e misture. Despeje em um refratário grande e alto, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. 

Retire o papel, misture o requeijão restante e polvilhe com o parmesão misturado com a farinha de rosca. Volte ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.

*Com informações de MSN.





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