Gelado de beijinho com chocolate

Nada melhor do que uma sobremesa deliciosa depois da refeição! E para hoje, que tal esse gelado de beijinho com chocolate? Combinação clássica e muito saborosa, é fácil de fazer e com toda certeza vai agradar a família toda! Confira o passo a passo completo!

Tempo: 1h (+3h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Creme de coco

2 cocos frescos ralados

1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de leite de coco

1 xícara (chá) de creme de leite

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

3 colheres (sopa) de água

Coco fresco ralado para decorar

Creme de chocolate

400g de chocolate meio amargo picado

3 xícaras (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco e cozinhe, em fogo médio, mexendo até engrossar. Acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida na água e misture. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Em taças individuais, coloque uma camada de beijinho e cubra com uma camada de chocolate. Repita a sequência, finalizando com a camada de chocolate. Decore com coco ralado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.

*Com informações de MSN.