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Mostrando postagens de Agosto 14, 2020

Novidade!

Flexibilização: os novos desafios de bares e restaurantes

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Num primeiro momento, o setor da gastronomia, um dos mais afetados pela pandemia de Covid-19, reivindicava a volta do funcionamento. O retorno desperta agora nos empresários do segmento novas necessidades. Com altos e baixos nesta segunda etapa da flexibilização, iniciada na quinta, dia 6, assiste-se à recuperação do público em endereços de culinária refinada, à briga pela utilização de calçada em todos os cantos da cidade, à crise nos quilos e em outras casas nos eixos corporativos como a Faria Lima.
Também sofrem as regiões mais turísticas e com menor densidade populacional, como a Liberdade e o Bom Retiro. Mas há o triunfo das unidades localizadas nos bairros residenciais para onde migraram os trabalhadores em home office, do aumento de tíquete médio no salão, particularmente nos gastos com bebidas, e da convivência harmoniosa com o delivery, que veio para ficar.



Em meio a tudo isso, está o público que se dirige a restaurantes e bares ao mesmo tempo em que tenta se adaptar aos protoc…

Dicas para congelar alimentos e deixar a rotina mais prática

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Descubra como congelar alimentos variados e tenha refeições para a semana inteira!
Uma rotina agitada pede soluções práticas para facilitar a vida. Quem não tem muito tempo para cozinhar, por exemplo, pode ser render a uma variedade de comidas congeladas que o mercado oferece. E, vamos combinar, elas funcionam muito bem. Agora, comer comida pronta de supermercado o tempo todo, deixa qualquer um entediado. Sem contar que comer a sua própria comida congelada pode ser muito mais vantajoso para o seu bolso e sua saúde.


Não estamos falando apenas de preparar alguns vegetais e colocá-los no freezer – apesar de ser uma ótima ideia também. Você pode facilmente congelar alimentos prontos, pratos variados como arroz, feijão, massas e muito mais! Você só precisa se atentar à alguns detalhes antes de sair congelando várias refeições. Mas, no fim das contas, isso vai te poupar um tempo e você terá sempre uma comida fresquinha para qualquer hora!
Dicas essenciais
Quase todos os pratos podem ser congela…

Ressaca: mitos e verdades e como melhorá-la

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O consumo exagerado de bebida alcoólica não é aconselhável por profissionais da saúde, uma vez que pode causar diversos problemas ao organismo O ideal é ter moderação, mas há momentos em que isso não acontece e o excesso pode levar posteriormente ao conhecido estado de ressaca, que é quando os níveis de álcool no sangue começam a cair. Mas afinal, quais são os mitos e verdades sobre a ressaca?
Para minimizar esses efeitos, Gardenia Pinheiro, docente do curso de Nutrição do Centro Universitário FMU, ressalta que estar hidratado é fundamental para atenuar os sintomas, uma vez que a ressaca é também um sinal de desidratação do organismo. “Se houve exagero no consumo do álcool, uma excelente escolha é beber muita água, seja ela com ou sem gás, além de água de coco.”



Abaixo, a profissional destaca algumas ferramentas para amenizar os sintomas, além de desconstruir os mitos sobre o tema:
Misturar bebidas diferentes é um agravante para os efeitos da ressaca?
Sem dúvida. Principalmente porque qua…

RJ: polícia encontra alemão suspeito de gravar pornografia infantil

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A Polícia Civil prendeu na noite de quinta-feira (13) o alemão suspeito de ter um estúdio para a gravação de pornografia infantil, em um sítio de Seropédica, na Baixada Fluminense. A prisão foi feita horas após os agentes localizaram a casa na qual os crimes eram cometidos, em Santíssimo, zona oeste do Rio de Janeiro.
De acordo com os policiais, o alemão resistiu à prisão e tentou fugir por uma região de mata do sítio, mas foi capturado ao tropeçar e cair. Ao chegar na delegacia, foi possível ver um sangramento na cabeça do suspeito.



Os agentes da 35ª DP (Campo Grande) encontraram cerca de 30 mil arquivos com pornografia infantil no estúdio. No local foram apreendidos brinquedos, como gangorra, balanço e piscinas infantis, além de acessórios sexuais utilizados para amarrar crianças e adolescentes.
A Polícia Civil afirma que o alvo preferencial do alemão eram jovens pobres e sem instrução. O suspeito começou a ser investigado após a mãe de duas adolescentes irem até a 35ª DP para relatar …

Risco de morrer por covid em São Paulo é 50% maior em áreas pobres

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Moradores de bairros como Parelheiros ou Capão Redondo, ambos situados nas franjas da capital paulista, correram, em média, 50% mais risco de morrer de covid-19 entre os meses de março e junho do que os paulistanos que residem em vizinhanças centrais e de alto nível socioeconômico, como Vila Mariana ou Moema.
A análise, baseada em dados do Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) do Ministério da Saúde, foi feita com apoio da Fapesp por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP). Os resultados foram divulgados na plataforma arXiv, em artigo ainda não revisado por pares.



“A diferença no risco de morrer entre os bairros paulistanos de menor e maior nível socioeconômico pode chegar a 66% no período analisado caso sejam incluídos na conta os óbitos suspeitos, muitas vezes não confirmados por falta de testes”, diz à Agência Fapesp Francisco Chiaravalloti-Neto, professor da Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP) e coordenador da pesquisa.
Como levantamentos anteriores já sugeriam, o p…

Médicos russos desconfiam de vacina aprovada no país

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A maioria dos médicos russos não se sentiria à vontade para receber a nova vacina contra covid-19 da Rússia devido à falta de dados suficientes sobre ela e à sua aprovação acelerada, revelou nesta sexta-feira (14) uma pesquisa com mais de 3 mil profissionais médicos do país.
A Rússia disse que a primeira vacina do mundo contra o novo coronavírus será disponibilizada até o final do mês, e os médicos estão entre aqueles que devem ser inoculados voluntariamente.



A vacina, batizada de "Sputnik 5" em homenagem ao primeiro satélite do mundo, lançado pela antiga União Soviética em 1957, ainda não passou pelos testes em estagio avançado, e alguns cientistas dizem temer que Moscou esteja colocando o prestígio nacional acima da segurança.
Uma sondagem com 3.040 médicos e especialistas de saúde realizada pelo aplicativo "Doctor's Handbook" e citada nesta sexta-feira pelo diário RBC mostrou que 52% não estão dispostos a ser vacinados e que 24,5% disseram que aceitariam recebe…

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