Quer deixar o fim de semana muito mais delicioso? Então, que tal preparar uma receita especial?
O Guia da Cozinha separou para você uma opção clássica de bolo de laranja molhadinho!
Além de ser fácil de fazer, a massa é leve e ideal para acompanhar um café quentinho ou chás variados. Veja como fazer essa receita superprática e deixe a sua casa perfumada com o cheirinho de bolo recém-saído do forno!
Tempo: 1h
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos (claras e gemas separadas)
1/3 de xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
Óleo e farinha de trigo para untar
Calda
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
5 colheres (sopa) de suco de laranja
Modo de preparo
Em uma vasilha, peneire a farinha, o açúcar, a maisena e o fermento. Em outra tigela, bata ligeiramente as gemas com o óleo, o suco de laranja e as raspas. Despeje sobre os ingredientes secos e misture com um batedor manual até homogeneizar. Bata as claras em ponto de neve com batedor manual ou batedeira e misture delicadamente ao creme anterior. Despeje em uma fôrma de bolo inglês grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
Para a calda, misture em uma panela o suco de laranja, o açúcar e leve ao fogo médio até levantar fervura. Fure o bolo com um palito e regue com a calda quente. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e as raspas de laranja. Adicione o suco de laranja, aos poucos, misturando até obter textura de mingau grosso. Espalhe sobre o bolo e sirva em pedaços.
*Com informações de MSN.
