Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens com o rótulo GASTRONOMIA

Pizzaria de São Paulo é eleita a 6ª melhor do mundo; outras quatro da capital entram no ranking

Leggera Pizza Napoletana lidera presença brasileira na lista internacional; QT Pizza Bar também recebeu o prêmio de “Pizza do Ano” Cinco pizzarias da cidade de São Paulo foram incluídas entre as 100 melhores do mundo na edição de 2026 do 50 Top Pizza , guia italiano especializado no setor. A mais bem colocada foi a Leggera Pizza Napoletana, que conquistou a sexta posição mundial. Comandada pelo chef André Guidon, a Leggera manteve-se entre os principais estabelecimentos do planeta, embora tenha recuado três colocações em relação a 2025, quando apareceu em terceiro lugar. A pizzaria também foi eleita, pelo terceiro ano consecutivo, a melhor da América Latina pelo mesmo guia. Outro destaque paulistano foi a QT Pizza Bar, que avançou da 36ª para a 17ª posição. O estabelecimento também conquistou o prêmio de “Pizza do Ano” com a Pomodori , preparada com molho de tomate, tomate-cereja amarelo, tomate defumado, crispy de tomate e aïoli de tomate seco. As demais representantes da capital p...

Delícias de Boteco continua em Conchal e será encerrado somente em novembro

Após a primeira avaliação técnica, estabelecimentos e comerciantes ambulantes receberão a visita de jurados ocultos ; final reunirá participantes de diferentes municípios O 5º Festival Gastronômico Delícias de Boteco continuará nos próximos meses em Conchal . No último domingo (6), foi realizada a primeira avaliação técnica dos pratos durante o evento promovido na Avenida Prefeito Nelson Cunha . A mesa de jurados contou com representantes do Pará, de Santa Catarina e do Rio de Janeiro , que estavam no município para o 4º Encontro de Motorhome . A participação de pessoas de diferentes estados ajudou a ampliar a diversidade de paladares na avaliação. Também integraram o júri o jornalista Alex Brasil e o chef conchalense Paulo Galetti . A próxima etapa será realizada pelos jurados ocultos. Sem serem identificados previamente, eles visitarão os estabelecimentos como clientes comuns, pedirão o item inscrito no festival, experimentarão e farão a avaliação. Somente depois comunicarão ao re...

Região de Campinas reúne quase 7 mil pequenos negócios ligados às feiras livres

Levantamento do Sebrae-SP aponta 6.756 comércios e serviços em 22 municípios; Campinas concentra 38,8% dos negócios e mantém quase 130 pontos de feiras diurnas e noturnas Às vésperas do Dia do Feirante , comemorado em 25 de agosto, um levantamento do Sebrae-SP mostra a importância das feiras livres para a economia regional. As 22 cidades da região de Campinas pesquisadas somam 6.756 comércios e serviços ligados à atividade, incluindo microempreendedores individuais (MEIs), microempresas (MEs) e empresas de pequeno porte (EPPs). O estudo, realizado em julho de 2026 com dados da Receita Federal , considera atividades características das feiras, como comércio de hortifrutigranjeiros e artesanato, além de serviços de alimentação — entre eles as tradicionais bancas de pastel e caldo de cana . Segundo Daniela Cria, analista de negócios do Sebrae-SP, a atividade mantém forte característica familiar e costuma atravessar gerações. Outro dado relevante é a predominância dos pequenos empreend...

Festival Delícias de Boteco chega à 5ª edição e começa em 14 de agosto com novo formato e expansão regional

De 4 a 7 de setembro, Conchal recebe grande evento, reunindo gastronomia, turismo, negócios, entretenimento. O Festival Gastronômico Delícias de Boteco, idealizado pelo Jornal F5 em parceria com o Blog Caipirinha Prendada, inicia sua 5ª edição no próximo dia 14 de agosto, levando novamente gastronomia, turismo e desenvolvimento econômico para Conchal. Pela primeira vez, o projeto ultrapassa as divisas do município e passa a acontecer simultaneamente em diversas cidades da região de Conchal e também na região da Serra da Cantareira, ampliando ainda mais seu alcance e fortalecendo o turismo gastronômico regional. A partir do dia 14 de agosto, o público já poderá visitar os estabelecimentos participantes, experimentar os pratos exclusivos do festival e registrar sua avaliação por meio do aplicativo oficial de votação. Nesta edição, 19 opções gastronômicas disputam o título de melhores sabores do festival. O cardápio reúne refeições completas, lanches, petiscos, sobremesas e até drinques p...

Conchal passa a integrar a Rota da Cerveja de São Paulo com a cervejaria Toma Uma

Primeira cervejaria artesanal do município passa a representar Conchal em iniciativa do Governo do Estado, que reúne 107 cervejarias distribuídas em 55 municípios paulistas. Conchal passa a integrar oficialmente a Rota da Cerveja de São Paulo, iniciativa do Governo do Estado criada para fortalecer o turismo cervejeiro, valorizar a produção artesanal e incentivar o desenvolvimento econômico regional. O município será representado pela Cervejaria Toma Uma, pioneira na produção autoral em Conchal e referência no setor há mais de uma década. A Rota da Cerveja de São Paulo foi desenvolvida pelas Secretarias de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Viagens e Agricultura e Abastecimento, com apoio da Casa Civil e da InvestSP. Nesta primeira etapa, o programa mapeou 107 cervejarias localizadas em 55 municípios paulistas, organizadas em sete circuitos regionais, que passam a integrar o programa estadual de rotas turísticas, ao lado de roteiros já consolidados, como as rotas do Vinho, do Café, do...

Festival Gastronômico Delícias de Boteco chega a Pirassununga durante celebração nacional dos 10 anos da Anacamp (Associação Nacional de Campistas)

Evento unirá gastronomia, turismo e caravanismo em um dos maiores encontros simultâneos de campistas do Brasil O Festival Gastronômico Delícias de Boteco estará presente em Pirassununga (SP) durante a programação especial de comemoração dos 10 anos da Associação Nacional de Campistas (Anacamp), entidade que nasceu com o nome de Associação Brasileira de Campismo Casa sobre Rodas. Atualmente, a Anacamp é uma das principais representantes do campismo e caravanismo brasileiro, tendo representatividade  junto ao Ministério do Turismo e desenvolvendo importantes ações em defesa, fortalecimento e valorização do movimento campista em todo o país. As comemorações acontecerão entre os dias 14, 15 e 16 de agosto de 2026, por meio de diversos encontros simultâneos no formato VQQ – “Vai Quem Quer”, mobilizando campistas em diferentes estados brasileiros. Em Pirassununga, o encontro será realizado na AMMA Pirassununga , localizada no Sítio Nossa Senhora Aparecida, reunindo motorhomes, trailer...

Produtores paulistas ganham destaque na premiação Melhores do Ano da Gastronomia

Evento reuniu especialistas do setor e contou com a participação de empreendimentos ligados aos programas Sabor de São Paulo e Rotas do Vinho de SP A gastronomia paulista esteve em evidência na premiação Melhores do Ano da Gastronomia , promovida pela revista Prazeres da Mesa e realizada na terça-feira (9), no Auditório Simon Bolívar, no Memorial da América Latina , na capital paulista. O evento reconhece profissionais, empreendimentos e estabelecimentos que se destacaram na culinária nacional ao longo do ano. Representando o Estado de São Paulo, seis produtores vinculados aos programas Sabor de São Paulo e Rotas do Vinho de SP participaram da cerimônia, apresentando seus produtos a um público especializado estimado em cerca de mil pessoas. A iniciativa contou com apoio da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), que manteve um estande de 50 metros quadrados para divulgar a diversidade gastronômica paulista. Entre os expositores estiveram a Fazenda Atalaia ,...

Festival Gastronômico Delícias de Boteco anuncia 5ª edição e expansão para Mogi Guaçu

Evento já movimentou milhares de visitantes, mais de R$ 1,5 milhão na economia local e terá novamente o Encontro de Motorhomes com presença de caravanistas de vários estados O Festival Gastronômico Delícias de Boteco já começou a movimentar o setor gastronômico e turístico da região com o anúncio oficial de sua 5ª edição, prevista para 2026. Criado em Conchal pelo Jornal F5 Conchal e Região em parceria com Caipirinha Prendada , o festival confirmou uma importante novidade para o próximo ciclo: além de Conchal, o município de Mogi Guaçu também passará a integrar o evento. O festival se consolidou nos últimos anos como um dos principais projetos de valorização da gastronomia regional, reunindo bares, lanchonetes, restaurantes, pizzarias, estabelecimentos de rua e empreendedores do setor alimentício em uma grande vitrine gastronômica e turística. Ao longo de quatro edições, o evento deixou de ser apenas uma competição culinária e passou a representar uma ferramenta concreta de desen...

Peçanha’s Bar e Restaurante inaugura novo espaço e amplia atendimento em Conchal

O Peçanha’s Bar e Restaurante realizou, no último domingo (26), a inauguração oficial de seu novo endereço em Conchal . O evento, que começou na hora do almoço e se estendeu até o período da noite, reuniu grande público e marcou a expansão do empreendimento, que agora passa a operar em um espaço mais amplo. A programação contou com música ao vivo conduzida pelo cantor Ubiratan , além de estrutura voltada ao lazer familiar, com brinquedos para crianças. Durante todo o dia, os clientes puderam aproveitar o cardápio da casa, com opções de refeições completas e bebidas, em um ambiente que permaneceu movimentado ao longo da inauguração. O estabelecimento teve início em um espaço menor, localizado no bairro Jardim Planalto. Com a consolidação da clientela, impulsionada pela combinação entre cardápio variado, atendimento e política de preços acessíveis, o negócio passou por crescimento e demandou a mudança para um novo endereço. Atualmente, o Peçanha’s está instalado na Avenida Prefeito Anse...

Taurus Festival amplia gastronomia e leva uma ‘explosão de sabores’ a Mogi Guaçu-SP

Um dos mais charmosos eventos de churrasco a céu aberto do país traz novidades na abertura da temporada 2026 no Shopping Boulevard; festival acontece nos dias 20, 21 e 22 de março, entre sexta-feira e domingo, com entrada e estacionamento gratuitos Um final de semana inteiro de diversão em uma grande churrascada a céu aberto, regada à cerveja gelada e muita música, com ênfase no bom e velho rock n’roll. Tudo isso na companhia da família e amigos. É com essa proposta que o Taurus Festival , um dos mais charmosos eventos de churrasco do país, abre a temporada 2026 no Shopping Bouvelard, em Mogi Guaçu , nos próximos dias 20, 21 e 22 de março, de sexta-feira a domingo. A entrada e o estacionamento são gratuitos. A programação começa na sexta-feira (20), com atrações das 17h às 22h. Já no sábado (21) e no domingo (22), o evento recebe os visitantes das 11h às 22h. Sucesso por onde passa, o Taurus Festival é reconhecido pela qualidade e diversidade da gastronomia preparada por renomados che...

Pioneiro Frango Frito se consolida como opção de delivery rápido e sabor marcante em Conchal

Quem procura frango frito crocante, combos generosos e entrega rápida em Conchal encontra no Pioneiro Frango Frito uma opção que vem conquistando famílias e jovens da cidade. Localizado no coração do município, o estabelecimento aposta em receita própria, preços populares e um cardápio variado para atender desde quem quer um lanche rápido até quem deseja dividir um balde completo com amigos. 📍 Endereço: Rua João Pessoa, 438 – Centro – Conchal 📱 WhatsApp: (19) 97813-5546 🚴 Delivery : Próprio 📲 Cardápio online: AQUI O sabor que conquista No Pioneiro Frango Frito, o destaque vai para o frango empanado e super crocante, preparado com tempero caseiro e servido em diferentes formatos: pedaços individuais, porções generosas e baldes para compartilhar. O cardápio inclui ainda combos completos, com frango, batata frita e bebida, além de lanches recheados com frango, molhos variados e opções em diferentes tamanhos de porção, permitindo ao cliente escolher a medida certa para cada moment...

Conchal -- Peçanha’s Bar e Restaurante leva o verdadeiro tempero mineiro até a sua casa

Quem procura comida caseira de verdade, com sabor marcante e marmita bem servida, encontra no Peçanha’s Bar e Restaurante uma referência em Conchal . A casa trabalha com tempero mineiro feito por mineiros , valorizando receitas tradicionais, preparo cuidadoso e aquele sabor típico de comida feita em casa. O cardápio é variado e pensado para quem gosta de comer bem. As marmitas são conhecidas por serem super recheadas , com porções generosas e combinações equilibradas. Entre os destaques do delivery , estão o feijão tropeiro e a costela no bafo , que se tornaram carros-chefe e conquistaram os clientes pelo sabor e pela qualidade. Para quem busca algo diferenciado, o Peçanha’s também oferece pratos exclusivos por encomenda, como a panceta em rolo , ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja variar o cardápio do dia a dia. O serviço de delivery funciona de segunda a sábado, das 9h às 21h , com tempo médio de entrega entre 20 e 30 minutos , garantindo que a refeição chegue r...