Produtores paulistas ganham destaque na premiação Melhores do Ano da Gastronomia

Evento reuniu especialistas do setor e contou com a participação de empreendimentos ligados aos programas Sabor de São Paulo e Rotas do Vinho de SP

A gastronomia paulista esteve em evidência na premiação Melhores do Ano da Gastronomia, promovida pela revista Prazeres da Mesa e realizada na terça-feira (9), no Auditório Simon Bolívar, no Memorial da América Latina, na capital paulista. O evento reconhece profissionais, empreendimentos e estabelecimentos que se destacaram na culinária nacional ao longo do ano.

Representando o Estado de São Paulo, seis produtores vinculados aos programas Sabor de São Paulo e Rotas do Vinho de SP participaram da cerimônia, apresentando seus produtos a um público especializado estimado em cerca de mil pessoas. A iniciativa contou com apoio da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), que manteve um estande de 50 metros quadrados para divulgar a diversidade gastronômica paulista.

Entre os expositores estiveram a Fazenda Atalaia, de Amparo, conhecida pelos queijos artesanais premiados, incluindo o tradicional Tulha; a Bella Quinta Vinhos Finos, de São Roque, com seus rótulos de vinhos; a Cachaça JRios, de Cananéia; a Meu Pot Top Produtos Artesanais, de Guarulhos, especializada em antepastos e geleias; a De Paula Charcuterie, de Ibiúna, com embutidos artesanais; e a Azeite Rossini, de Santo Antônio do Pinhal, produtora de azeites extravirgens.

Conchal - Estão abertas as inscrições para o Festival Gastronômico Delícias de Boteco 2026, evento oficial realizado pelo Jornal F5 Conchal e Região em parceria com o blog Caipirinha Prendada. 

Além da exposição dos produtos, dois empreendimentos paulistas ligados ao programa Sabor de São Paulo figuraram entre os finalistas da premiação na categoria “Artesão da Gastronomia”: a Fazenda Atalaia, de Amparo, e a Bela Fazenda, de Bofete.

A premiação contempla 41 categorias, reconhecendo restaurantes, bares, chefs, produtores e profissionais da área gastronômica. Entre as categorias avaliadas estão melhor hambúrguer, melhor doceria, melhor restaurante de hotel e melhor experiência de turismo gastronômico.

A escolha dos vencedores ocorre por meio da combinação entre votação popular e avaliação de um comitê formado por chefs, jornalistas especializados, gastrônomos e outros profissionais do setor.

Segundo a secretária estadual de Turismo e Viagens, Ana Biselli, a presença dos produtores paulistas no evento reforça a relevância da gastronomia como elemento de identidade cultural e desenvolvimento turístico. De acordo com ela, a diversidade de sabores, produtos e tradições do Estado fortalece São Paulo como um dos principais destinos gastronômicos do país.

O programa Sabor de São Paulo é considerado a maior iniciativa de valorização da gastronomia paulista, promovendo produtores, rotas turísticas e experiências ligadas à culinária regional em diferentes regiões do estado.