Ingredientes (10 porções) Massa -Bis -2 caixas de chocolate Bis -½ colher (sopa) de margarina Creme -1 ½ latas (medida de lata) de leite -2 colheres (sopa) de amido de milho -1 lata de leite condensado -1 gema de ovo -1 colher (sopa) de manteiga Mousse -200 g de chocolate meio amargo picado -1 lata de creme de leite -2 claras em neve -3 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparo Massa: -No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta. -Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve. Creme: -Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada. Mousse: -Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais. Misture as claras batidas a...
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